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今天我们采访到杭州富阳泓鑫优选的徐总，听听他对远方改造实体店的看法！以下是访谈全文。
大家好啊，我是泓鑫老徐啊，大家都叫我老徐，我习惯了。
我们泓鑫是在19年1月1号成立的，当时我们是在一个院子里面，为什会在院子里呢？
因为之前我们是做连锁零食的，是17年18年啊，也开了12家。
但是感觉各方面自己不够嘛，就是进货产品的选购上面，能力上面各方面不够，我们就把它关了。
关了之后呢，仓库呢我们就弄了120平米左右，前面开（连锁零食），就产品卖不动的情况下，或者是不温不火。
我心里想，我们把这个毛利打到10-15个点会怎么样。这个点我掐的很死，不要说10-15个点，这马上就警觉，什么产品卖贵了，一定要给它降到13个点以内。
当然我们仓库里当时因为房租低啊，面积又小，人工也少。但是做的时候确实是这样，我们靠11点、13个点，然后一年我们就差不多营业额做到万数差不多了，就一天啊。
就是所以说后来是挤不了，就是我们整个院子停车也停不下了。后来我们这家店在21年的时候就开了。
现在实体店不是都很难吗？
难的在哪里？
就是说，我们也没把价格体系打透。
我逻辑是这样，可能这个品刚来的时候，我们要么就是直接把（价格）撸到底来卖，另外一个方式是不撸到底慢慢培养。
比方说这个进来了是5块钱，可能我们刚开始会卖8块钱，这个是对店中店很重要的。
我个人感觉就是说你一开始你如果把它价格撸到底了，搞不好。
你正常比方说这个品，我们在正常货架正常起堆，也起大堆，还是卖8块，你卖着卖着，通过活动的方式把价格降下来。
比方5块，我卖个5块9，那你那时候的效应是不一样的，他直接就起跳了。
说我们卖的能你看现在远方产品我们是真能卖，这个月的量是跟上个月肯定是翻倍的。
我这个品拿出来直接就卖爆了，就是说我们都不用推广。现在消费者眼睛里他会闪光的，自己会闪光。
我吃的第一次吃的那个刺梨的原浆，这刺梨原浆别人可能不知道，我们做食品的肯定知道，糖酒会（全国糖酒商品交易会）卖的非常贵，批发价都高于远方的会员价。
你包括那个棒冰，你看我们一次采了5000只，4块8毛多呢。
那我回来我卖个远方的会员价，7块5，你肯定是卖爆的。这个品（银耳鲜露）我们卖32不便宜，但是我们没在卖远方之前都是卖32的，而且克数比这个少。
这个克数看到没有？含量220的，我们之前卖都是180，所以说克重增加是事实，我们还在保持原价，所以我们这个一上来就卖了1000多箱。
你现在如果是跟老徐一样开店中店，优势会非常大，而且一点都不难。
我们之前卖货啊，我19年20年的时候，我们拼的是全产业链拼价格，就是杀到底杀到底，越卖越便宜。
但是从去年开始，我们不是了，我们泓鑫今天能出来，包括好多人来看，我们都是以起大堆的方式在做。店面啊就是说进货一定要能起堆的量。
不要说老徐，我进个五箱十箱回来，你起个堆可能吗？没用的，先把它怼到c位。
就是什么叫c位？
因为这个店，你哪个品卖的好，他确实有位置。因为这个消费者眼里啊确实就是一款产品你看过去它有光，这个就是说位置。
就小米八珍糕，我们第一次不是260包吗，两天卖完，真的，我们那时候没在店，我还在新疆。
店里说两天就卖完了，他说老板你赶紧再进一点。我说啥情况？我不是刚到吗？卖完了，就这么简单。
其实我们那个c位就是门口进去，你门口进来这位置肯定是可以的，我们就放那里，然后做个试吃品啊，就是说你要有这个胆识。
比方说货进回来他可能是会不动，但是你要适当去调位置，调价格，就是搞促销啊。
在我眼里早上这样摆，下午就要换。
所以说我的员工头几年很不适应我的节奏。
真的，有时候这个东西刚摆完，我说我这一眼瞄过去不行，他们重摆，重摆也不行我过来一看，就是一天会五六改，真的一个产品五六改，改完之后不对，我们再改，就浪费点时间精力，我是这么一个理念。
私域直播啊，这种也是销售手段嘛。因为比方说我们泓鑫一般会看我们私域直播的人还是比较多的，就一场直播下来几万人看对不对。
那么他只要进我直播间，比方说我看了我不一定卖对吧？我老徐这样讲解了，你记住了，他下次来走到这边上，他就会关注了嘛。
其实这个是要双方一个结合的啊，当然我们会组织一个什么活动呢？
就是说我们满消费88抽1次奖，但这个抽奖呢，你只要进群，比方说我们再送一个产品给你，然后这样他不就很简单就进了吗，为了抽奖对不对？
或者是我们充值300，我们送一箱牛奶，然后需要是在群里，你花一分钱来消费这个牛奶，那么他一定会进群。
其实我讲透一点，你要舍得，那么粘性就会有。我充值个300或500，他不可能一次性消费完的对吧？
但是这烤梨送去了，口碑又在，但送的东西是一定要好，我们临安余杭都是三十几个群起步的，就是说我们不缺会员，缺的是什么？真正的好产品。
所以说我那天我跟我的小姐妹说，我说远方来了，本来我躺平了，我说第二春又来了，真的人生中没有几个第二春，对我来说，最后的一个第二春来了。
