最近百果园董事长余惠勇的一段视频引发了巨大的争议，针对自家水果价格为什么贵，他的回应是：商业就两种，第一个利用消费者的无知，第二个教育消费者成熟，像百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上，我们不会去迎合消费者。

这话听着是不是有点耳熟？上一个这么"傲娇"的还是钟薛高老板，结果大家都看到了——公司都快凉透了。

从 "教育消费者" 到市场反噬

这种"高价=高品质"的迷思，在百果园的经营数据中早已崩塌。

2024年财报显示，其营收同比下降9.8%，净亏损3.86亿元，近五年来首次由盈转亏；门店一年内净减少966家，相当于每天关闭2.6家；付费会员数量从116万缩水至85万，流失率27.1%。

真的“高品质”、“不迎合消费者”吗？

2024年3・15期间，媒体暗访曝光百果园武汉某门店用腐烂水果制作高价果切：发黑的芒果被切块装盘，隔夜西瓜更换标签继续售卖，甚至将2J车厘子冒充4J溢价销售。更讽刺的是，当消费者投诉"坏果不赔"时，客服的回应竟是"生鲜产品不支持退换"。

截至2025年8月，黑猫投诉平台上关于百果园的投诉已超2900条，"价格虚高""以次充好""售后推诿"成为高频词。

而且事实上，百果园并非像余惠勇所说的那般“不迎合消费者”。2024年财报中，“性价比”一词出现25次，为改善经营，百果园推出“高品质高性价比战略”，开展“好果报恩”活动，以低价水果吸引消费者。

这种行为与“不迎合消费者”的言论自相矛盾，暴露出企业在品牌定位上的混乱。一方面高喊不迎合，另一方面却又不得不通过低价策略来吸引消费者，这种表里不一的做法，怎能不让消费者感到失望与困惑？

商业的本质是价值交换，而非"师生关系"。消费者不需要你告诉他"什么是好水果"，只需要你用透明的价格、过硬的品质、真诚的服务证明"为什么值这个价"。

如果想买货真价实树上熟的真正好水果，不妨来远方好物看看。

远方好物的差异化水果路径

远方的水果标准

1、禁用任何除草剂，必须人工除草
2、禁用任何膨大剂和甜蜜素
3、不能有任何农药残留
4、不能有重金属残留
5、所有肥料必须是有机肥
6、树上自然挂熟

契约式种植管控

所有果园采用"提前锁单+定制种植"模式，签约果农需严格遵守"三不原则"：不使用化学农药、不添加膨大剂/甜蜜素等生长调节剂、不采用催熟工艺。通过有机肥替代化肥、物理防虫替代化学防治，确保果实自然生长周期。

价格风险共担

区别于传统渠道"随行就市"的收购模式，远方好物推行"从头保价收到尾"的定价策略：一旦与农户约定收购价（如20元/斤），即便后续市场价格暴跌至5元/斤，仍按约定价格结算。

同时设立"成本托底条款"，承诺收购价永不低于农户种植成本（含土地、农资、人工等）。这一机制使合作农户可稳定预期收益，专注于按标准种植，避免了"赚一年亏三年"的行业困境。

核心产区的稀缺性布局

水果总监团队三年累计飞行飞行58万公里（绕地球14圈），签约核心产区果园8万余亩。通过锁定"核心产区+核心地块"的稀缺资源，从源头把控风味差异。

树上熟与短链流通体系

因为果子最后几天才变甜变香，早摘了就没那味儿了。远方由水果专家团队现场判断采收时机，坚持"成熟一批、采摘一批、发货一批"。顺丰、京东发货，从采摘到收货，大概两三天，绝对新鲜。

反常规的品控哲学

采用"大小随机、外观包容"的发货标准，定价机制不区分果实大小与外观等级。这一策略倒逼果农放弃"颜值导向"的种植方式，转而专注风味提升。