远方商家说|石斛原浆-徐亮从药材到食品：一位石斛匠人的产业革新之路,

在传统滋补品行业，铁皮石斛曾长期被束于“药材”的高阁，直到一位倔强的创业者出现，石斛被发掘出另外一面。

他的故事不仅是一个企业的成长史，更是一部中国石斛产业的进化简史。

当传统滋补遇上现代科技，当药材标准碰撞食品需求，这位“石斛匠人”如何用十年时间，让一味古老药材焕发新生？让我们走进这段充满执着的产业革新之旅。

PART.1

石斛行业的破局者

小远：您好，请您先简单跟大家做个自我介绍吧。

徐亮：大家好，我是远方好物石斛总监徐亮，也是中国中药协会石斛专业委员会第三届委员会副主任。德斛生物，是我创办的一家专注石斛深加工滋补食品的科技型企业。

小远：石斛原浆是我们平台上的一个爆品，您认为它深受用户喜爱的核心是什么？

徐亮：还是高效的产品力发挥着最大的作用，我们只用石斛多糖、甘露糖含量领先的石斛原料来生产原浆，产品力自然表现出色。

PART.2

孤独的创新之路

小远：您是何时以及基于什么契机进入到石斛这个产业的？

徐亮：2012年我从杭州到云南，投资了第一家石斛企业。因为我们在浙江的时候，就经常吃铁皮石斛的深加工产品，觉得效果非常好。我们都认为：这是好产品，送礼送铁皮石斛，在客人眼里你就是非常用心了，而且当时的售价还很贵。

我们就想，目前全国范围仅浙江和广东是非常认可铁皮石斛，其它省份很多人甚至都不知道铁皮石斛，而且石斛的真实效用能造福很多亚健康人群，也是个机会，可以投资。于是就开始了石斛深加工企业的创业之路。

小远：您的多年创业历程中，有哪些最难忘的经历？

徐亮：最难忘的就是石斛原浆的研发，各种矛盾冲突，决定开发时公司内部股东没人支持我。研发新产品，需要置办大量的研发设备，需要股东们的同意，结果没人同意，我就很倔强地坚持石斛原浆的研发，最后甚至在办公室和股东们吵架，还差点动手。现在的成果证明我是对的，也挽救了我们企业从亏损到盈利，并带动石斛行业10年来成绩如此突出的超级爆品。

小远：当初为什么不顾各种反对，坚持研发石斛原浆？

徐亮：因为我知道这个石斛行业的从业者的产品大部分都处在初级农产品的发展阶段，行业内需要极大的深加工来改善产品的生产形态。只有石斛产品变得高效、便捷，才会有更好的复购。

小远：远方好物提出的“打造爆品，带旺产业”战略对您的企业吸引力体现在哪些方面？

徐亮：我们就是典型的用石斛原浆这个爆品，改变和带动了10多年来，石斛行业都没有过超级爆品的历史。石斛原浆从云南研发成功，之后又被浙江、安徽相继跟随和生产原浆形态的产品，石斛同行因此而受益，大大带动了原材料的消耗，这是很有价值的一件事。

PART.3

科技赋能传统滋补

小远：给大家简单介绍一下，当初研发石斛原浆这个新品的流程？

徐亮：我们研发这款石斛原浆突破了行业很多技术瓶颈，比如石斛很粘稠，整条工艺管路全是我们自主研发的，所以我们很有底气，这就是研发的力量。

另外，比这更难的是，我们做石斛的时候，石斛原料属于药材，不能做食品，是我向国家卫健委等多部门申请成为食品原料的，并起草的中国第一个石斛食品安全标准。正如此，我被选为中国石斛专业委员会第三届委员会副主任。

石斛原浆的研发之路还付出了许多，单单研发过程中损失的石斛原料就高达几百万元，微生物的控制也算是当时的一个难题。

小远：远方好物强调“以孩子放心吃的标准”选品，这对贵公司的生产工艺或原料选择提出了哪些新要求？

徐亮：我特别认可这个标准，我也有2个孩子，家里吃的都是远方的食物。不管未来我还是不是远方的供应商，只要远方在，我都会是远方忠实的用户。因为在25年1月1日到4月18日，4个多月的时间内，远方在我不知情的情况下，对我们的石斛原浆进行长达10次的抽检。这还是当我在打开产品详情时才发现的，当时我都惊呆了，这个抽检频率，大家还有什么不放心的，真的能闭眼买。

小远：你们的产品相对于其它竞品，优势有哪些？它的护城河是如何架构起来的？

徐亮：我可以很有信心地说，我们的石斛原浆是行业领先。这主要就在于，用良心选好石斛原料，这是最重要的第一步，其次是我们在研发和制造设备上的投入巨大。没有先进的设备，不可能做出有质量保证的产品。

PART.4

与远方的价值观共振

小远：最初是如何与远方好物建立合作的？是哪些因素促使您选择与远方合作？

徐亮：是远方在找石斛产品的时候，另一个云南的兄弟单位把我们介绍给远方的。在接受远方验厂的时候，远方要求我们拿出自认为，公司内最高品质、最高技术壁垒的产品。

当时我还以为会出高价呢，结果所有的条件都顺利达标后，谈价格时我就无语了。这么低的价格，还要求最高质量最新技术的产品，我从来没有见过这样的合作伙伴。

而且远方还特别会选品，我们公司有几十个产品，远方只选中了石斛原浆，非常精准地判断出了石斛原浆的市场潜力。关于价格方面，我只能说远方太爱远方的用户了，坚持不想提定价。我们公司也给出最大的诚意，给到远方的售价，是同行人都震惊的价格。

小远：我们合作也有好几年了，我们还想听听在你眼里，远方好物是个怎样的平台？

徐亮：一句话来总结：如果现在我的生活中没有远方好物，我不知道身边还有什么平台可以让我安心购买食物。这就是远方好物对我和我的家庭而言，存在的价值和意义。

小远：未来公司将朝着什么样的目标前进？或者说公司愿景是什么？

徐亮：在去年4月，我就准确判断了远方好物发展的巨大潜力，于是我就决定，我们要为远方好物建了一座新的工厂，开发更多的产品，来承接这巨大的流量。我还找了何主任预判，远方未来需要的工厂一定是透明工厂。目前不算厂房和土地，光设备和净化车间，我已经投资了2000多万，新厂已经投入使用。为远方做有质量保证的产品，安全、高效、便捷、永远是我们企业产品开发的首要前提。

PART.5

结语

徐亮用十多年时间证明：真正的产业革新，既需要孤注一掷的勇气，更需要持之以恒的匠心。

当石斛原浆成为都市白领的日常滋补，当传统药材通过科技走进现代生活，我们看到的不仅是一款产品的成功，更是一种商业理念的胜利——用标准重塑行业，用科技赋能传统，用诚意赢得信任。

这或许就是中国滋补品产业走向未来的最佳注脚。

上述内容为对徐亮进行采访时所记录的资料，已经过徐亮本人的核实并签字确认。

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