创业路上,很多人总在盼着一个“对的机会”,但是机会并不是等来的,而是自己把握争取的。
朱丽江,今年7月才第一次听说“远方”,却用短短几个月就扎进实体新赛道的“火箭选手”。

今天就跟大家分享一下她从酒店设计跨界到开实体店的经历,或许能给正琢磨开店的你一点启发。
跨行契机

朱丽江从事了十几年室内设计,主攻酒店设计这块。做酒店设计可不是光画图就行,她得跟着项目跑全程——从投资测算到筹建落地,再到后期运营,甚至还自己折腾过一家小餐饮店。说白了,她就是个“实体控”,喜欢扎根一线,把一件事从开头到落地完整啃下来,所以对实体店的那点事儿,一直觉得亲切又熟悉。
今年7月之前,朱丽江可以说对“远方”完全是陌生的。一来是行业不搭边,过去打交道的都是酒店投资方、运营团队;二来她微信基本只用来工作,社群、私域这些词儿离她挺远。直到有个朋友跟她说:“远方很有名,尤其她们的远交会,你得去看看。”
朱丽江做事就认一个理:听别人说一百句,不如自己去现场看一眼。网上查的信息众说纷纭,同一个事儿能有十种解读,就像圣经就一本,但每个人的理解都不一样。
所以7月,她直接揣着好奇心去了广州总部。
初识远方

到了远交会,朱丽江确实受到震撼,但那种感觉十分微妙,难以言表,就像"被什么东西撞了一下。明明眼前都是陌生的人和产品,心里却突然冒出一个声音:这事儿不简单"。
看到众多商家、产品,无论是吃到的还是用到的,都让她觉得不错。回到总部参加发布会和会议,现场人潮涌动,她第一次去时坐在很里面,起初连凳子都没有。
尽管夏天炎热、人多闷热,当时她完全不清楚自己在做什么。但朱丽江很清楚,这么多人热情高涨地谈论"实体"这件事,且说得如此具体,背后必然存在机会。因此回去之后,她便开始深入研究远方,随后决定加入。
首店落地
过去做酒店设计,朱丽江早习惯了“先想清楚再动手”——酒店体量大、投入多,必须是系统工程,服务体系得专业周全。
所以刚开始做远方的项目,她的团队就提出了“生活方式体验店”的概念,还拆解了不同门店模型:基础店、标准店、旗舰店、城市店……每个模型对应的面积、品类、服务内容、氛围营造,都跟整体运营打法扣得死死的。
不是卖货店,是生活场景

她们的阿卡迪亚店,明确定位就是“生活方式体验店”。
所以你能看到:中央有吧台操作区,以后能做冷餐、冷饮、热食体验;店内外弄了三个休闲区;传统玻璃门全打开,天气好的时候室内外能连起来;还有好多绿植,就是想让大家进来就觉得放松。
这店从一开始就不是“简单卖货的小店”,是把一种舒服的生活场景摆在这里。去过的伙伴都说,一进门就觉得有品质、有设计感,愿意多坐会儿、多逛会儿。
门店“气场”决定客户信任
这店一亮相,不少消费者第一句话就是:“这家店肯定要干很久。”她们储值能做到3980元,还有开迈巴赫来买东西的客户。有阿姨进门就说:“装修这么好、店这么大,一看就不是干两天就跑的,是认真长期干的。”
其实这都是朱丽江前期设计时就预判到的:门店就像人,自带气质和气场。装修、陈列、服务,都会传递“我要长期干”的信号,这信号直接拉满客户的信任度和忠诚度。反观有些门店,门头没辨识度、内部陈列乱、空间不清爽,哪怕产品再好,客户也会嘀咕“这家店可能干不久”,信任感一下就弱了。
不管店大店小,这几点一定要做到:外部门头干净简洁有辨识度,内部陈列有序氛围舒适,产品摆得有张力,服务要传递出坚定、温暖和专业。这不是“好不好看”的问题,是能不能把店真正做好的关键。
落地是场硬仗,磨的是团队
阿卡迪亚落地的时候,她们团队可是打了场硬仗。装修前期进度滞后,从广州培训回来后,她们一边交叉施工一边交叉筹备,朱丽江每天泡在现场盯进度、盯细节,最后硬是在9月8号把店开了出来。
这个过程虽然累,但整个团队的实战能力一下就磨出来了。
数据说话:137㎡店的成绩单
跟大家报组实在数据:该店线下开业第一天做了36500元,前三四天加起来10万多,后续零售平均每天一两千、两三千,这是正常波动,10月份线上营收约60万。
想告诉大家的核心就是:开店开局很重要,你想传递什么气场,从一开始就要想清楚、做到位。
小投入大回报

第二个案例更厉害,是10月左右朱丽江做的平心药房,现在是团队投资回报率最高的店:投入约7万,第一个月营收就有15万,毛利约30%(药店自己核算的),更重要的是,还把整个团队的意识和执行力都提上来了。
药店的“先天优势”被忽略了
团队当时分析药店这个业态:现在很多药店生意不好,但其实先天条件特别好——资金能力强、组织能力强、门店位置好、场域和人流基础都不错,唯一的问题就是没流量、没新的经营模式。
而且药品品类很难和客户形成高频、有温度的链接。那如果把药店的“位置+场地+资金+团队”,跟远方的“好产品+好品类结构+好服务体系”结合起来,不就是完美搭档吗?
最难得不是开店,是改团队
但真干起来才知道,最难的不是模式对接,是改变团队的老习惯。
传统药店都是厂家带着物料、人员来做活动,店员只负责站柜台、收银,早就习惯了“站那儿就完事儿”。这次要让她们参与经营、参与销售、做现场动作,问题就来了:
·抽调来的骨干本身工作就辛苦;
·对“远方+安选”没概念,思想上没重视;
·状态和态度都跟不上,问“东西准备好没”,得到的回复不是“休假了”就是“出去玩了”。
最后朱丽江没办法,直接跑到店里“人盯人”。
当时计划10月10号开业,眼看日子近了,她带着电脑坐在店里说:“今天人必须配齐,我给大家系统培训。”
死磕培训,把执行力“炼”出来
那天来了十几个人,朱丽江培训了一整天:什么是远方?远方新零售是什么?安选有哪几个关键环节?每个环节要做什么?先帮她们搭起清晰的认知框架。可现实是,第二天来干活的又是另一拨人,只能重新讲、重新培训。就“发单”这一件事,她前后培训了七八遍、十来遍,来一拨人就考核一拨人,不过关就不让出门。
那段时间她们每天都是:早上干活,中午复盘布置,下午再干一轮,晚上继续复盘调整。就是用这种死磕的劲儿,硬把团队的执行力炼了出来。
后来她们店长在群里说:“现在才明白,当时丽江老师说的每一句话,我都该认真记下来执行到位。”
一家店带动一个集团
平心药店做起来之后,不只是赚了钱,更给整个药店集团打了个“样板”。老板一开始不重视,看到数据和结果后态度明显转变;总部的人体感不深,但一线店长们全看明白了——现在是店长主动跑到集团找总经理、董事长,要求做远方安选。
目前,集团已经认可了模式,给出了资金、人力和思想上的支持,12月开新店,下一次还要同时开五家店。
这个案例想跟大家说:把目标钉死在一线,通过不断培训、纠偏、执行,你不仅能做好一家店,还能改变一个团队、甚至一家公司。
4天开一家店
第三个案例是朱丽江自己的第二家店:10月5号下午签合同,4天完成所有筹建,10月10号就开业了。
为什么要这么“赶”?一是想挑战下自己,二是做投资久了她太清楚:筹建周期就是成本,周期越长,成本越高。

很多伙伴开店时总在拖:房子拿来了装修拖一拖,证照、货品、物料慢一点,一拖就是一两个月,结果免租期浪费了,筹建期成本上去了,开业准备还不充分。朱丽江这次压缩时间,就是想验证一件事:安选店其实能在短时间内高质量开出来。模型成熟、流程清晰、物料完善,真正考验的是你的执行能力和拿结果的能力。
开店的核心真不是“做多漂亮的设计”,而是把全流程摸透、把关键节点抓住、把时间成本控制住。
这几个月从陌生到熟悉,从一家店到多家店,朱丽江最深的感受就是:实体创业从来不是单打独斗,找对模式、用对方法、带好团队,就能少走很多弯路。
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