当代年轻人的厨房现状:烤箱落灰、炒锅生锈,唯独速冻水饺的冷冻格永远满着。毕竟谁能拒绝“不用洗菜切菜、不用和面擀皮,10分钟就能开吃”的快乐?
今天为大家带来了5款速冻水饺,从海味到家常,每一口都是看得见的新鲜与用心。



这款煎饺用的是无抗养殖大黄鱼和无抗黑猪肉,肉质细嫩无腥,肥瘦比例适中,且钠含量仅175mg/100g,比普通煎饺低近30%,吃起来脆底酥、馅料鲜,没有油腻感。
而且它还是懒人福音,不用解冻,不用调浆,直接下锅煎。锅烧热倒点油,饺子摆进去,小火煎3分钟,加半碗水盖上盖,水烧干再煎1分钟,底部就结出金黄的冰花,脆得咔嚓响,就算放凉了也还是酥的。
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这款三文鱼马蹄煎饺用料十分讲究。选用挪威深海三文鱼,肉质紧实弹牙还带天然鱼油香,搭配当季新鲜马蹄,手工去皮切丁后脆嫩清甜。二者结合,脆中带嫩,鲜甜不腥,层次感直接拉满!
它的烹饪方法也十分简单,煎锅倒油,中火加热,放入冷冻饺子,加盖煎约3分钟,均匀煎至饺子金黄即可。全程不到10分钟,方便快速,无论是早餐还是宵夜,都是一项不错的美味选择。
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不喜欢吃猪肉水饺的朋友们,可以试试这款鲅鱼水饺,或许能打开你的不一样的味蕾。
这款鲅鱼水饺选用山东石岛渔港2-4斤的鲜活鲅鱼,肉质细嫩无小刺。以秘制汤料作为馅料基底,再融入了牡蛎汁,以替代传统猪肥膘,既保留了水饺的鲜嫩多汁,又巧妙避开了猪肉的腥味,美味而不失层次。
同时搭配绿色种植的韭菜,为鲅鱼水饺增添了一抹清新的自然风味。
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喜欢清爽口感的人,一定会爱上黄瓜鸡蛋虾仁饺。
手工包制的饺子皮厚薄均匀,下锅煮后依旧Q弹,透过面皮能看到里面翠绿的黄瓜、金黄的鸡蛋、粉白的虾仁,颜值超高;吃起来先是黄瓜的清爽,接着是鸡蛋的香,最后是虾仁的鲜,三者融合得恰到好处,鲜而不腻,不管是早餐配粥,还是深夜加餐,都是不错的选择。
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爱吃酸菜饺的人,对“正宗” 的要求从来很高,而这款直接获得了东北人的认可:“就是家里腌的酸菜味!” 酸菜选用东北传统工艺腌制的酸白菜,发酵充分,酸得清爽不刺鼻,还带着白菜的脆感;猪肉则是新鲜的东北猪肉,馅料中的猪肉含量高达 57%,每一口都能吃到扎实的肉感。
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