今晚八点，远方会客厅准时开播！我们精心挑选了四款值得带回家的秋日风味：阳澄湖大闸蟹（老朱出品）、月岩山泉、水煮花生、慢烤柴火豆腐。
每一款，都是时间的礼物，每一口，都是匠心的温度。
在这个追求效率的时代，大多数的豆腐制作时间，只需要1天。而我们依然愿意用4天的时间，制作一块值得细细品味的柴火豆腐。
很多人说，这块慢烤柴火豆腐，吃出了二三十年前父母做的味道；那种浓郁的豆香味，是城市里久违的美好。
我们采用自主研发的设备搭配自家的工艺，让大豆在破碎过程中，保留完整的蛋白分子，使得豆腐既细腻又有嚼劲。
经过两道柴火工艺慢烤，保留了山村特有的柴火香味，同时淡化了烟味，让这个味道能够被更广泛的人群所接受。
制作过程整整需要4天：第一天磨豆制成水豆腐，风干入味；第二天柴火慢烤3小时，冷却24小时；第三天重复慢烤过程；第四天真空包装，低温杀菌；直到第五天才打包交付。
这块豆腐，不添加化学防腐添加剂，不使用泡沫箱和冰袋，在春秋冬三季甚至夏季都可以常温发货。
可以凉拌、炒肉、下火锅、蒸着吃，甚至直接当零食。Q弹有嚼劲的口感，让它在火锅里久煮不烂，越煮越香。
我们相信：原生态的食材，大家都爱。
"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"，苏东坡笔下的蟹之诱惑，跨越千年依然让人魂牵梦绕。在这个蟹肥菊黄的美好季节，老朱家精心培育的阳澄湖大闸蟹也上市了！
今天中午的时候已经给大家推荐过一波，继续来看看大闸蟹们的美图！
母蟹的蟹黄醇厚油亮，公蟹的蟹膏香糯绵润，简单清蒸后掀开蟹壳，满屏的膏黄扑面而来，趁热品尝，蟹肉的鲜甜、蟹黄的醇厚、蟹膏的绵润在口中迸发，这才是秋天极致的美味。
我们坚持传统的草绳捆扎方式，这不仅是为了防伪，更因为草绳在蒸制过程中，会散发独特的草香，让蟹肉更加鲜美。
每一只大闸蟹都配有阳澄湖大闸蟹协会的官方防伪蟹标和戒指，湖蟹佩戴红色戒指，高标准养殖蟹佩戴绿色戒指，一蟹一码，扫码即可验明正身。
在这个秋风渐浓、蟹香正盛的季节，来远方会客厅，和朱哥一起学习，如何正确辨别一只真正的阳澄湖大闸蟹。
这不是普通的花生，而是一袋能让人找回童年记忆的美味！
精选北纬42°黄金产区的当季嫩花生，每颗花生都经过人工精心筛选，淘汰干瘪、虫蛀果，还通过308项农残检测（报告编码：GZF25-0034542-01），只留下颗粒饱满、外壳翠绿的优等生！
水煮花生的制作工艺，更是倾注了匠心。花生要经过三重清洗：高压喷淋、超声波震动、人工二次挑拣，连花生褶皱里的泥土都不放过；
然后用八角、桂皮、香叶、花椒等12味天然香料，文火慢煮3小时，让咸香滋味渗透到每颗果仁。最后采用真空锁鲜技术，保留95%的现煮口感，开袋瞬间香气四溢。
轻轻捏开果壳，果仁裹着湿润红衣，咬下去汁水四溢，软糯中带着微微嚼劲，既有花生本味的清甜，又裹着醇厚卤香，越嚼越上头。
可以冷藏后食用，冰凉沁爽；也可以撕开果仁红衣，拌入香菜、辣椒油，秒变开胃凉菜。
这份让人嗦壳都停不下来的快乐，等你来体验！
今晚八点，锁定远方好物会客厅。带上你的味蕾，来一场秋日的美食之旅。
