今晚的远方会客厅,化身美味的集市。
水牛奶戚风蛋糕/金砖丹麦吐司/水牛奶吐司/黑糖摩提金砖吐司/高金猪肉市集/高金鸡排/高金鳕鱼烧/N12陈皮饮,简直让人直流口水!
来到远方会客厅,就是一次健康美味与心意的双向奔赴。

水牛奶戚风蛋糕
露丝卡文的橱柜里,藏着一款“会呼吸”的蛋糕。这款水牛奶戚风蛋糕,轻盈蓬松,纤维弹嫩纤细,咬一口满满的蓬松感,软绵又好吃。

这股香气来自纯牛奶与鲜鸡蛋的碰撞,鸡蛋牛奶的滋味萦绕在舌尖,无论是做早餐还是下午茶,都是一个不错的选择。

露丝卡文选用广西的水牛纯牛奶,这类牛奶产量较少,但营养丰富,香味更加浓郁,带点甜丝丝的奶香,几乎没有奶腥味。

再选用48小时内新鲜生产的鸡蛋,而鸡蛋在当天即被配送至工厂,经过清洗后,于次日进行打蛋工序。
露丝卡文拥有专业的洗蛋与打蛋设备,鸡蛋历经三次清洗与1次烘干流程,方可抑制微生物的滋生,之后再精准分离蛋白与蛋黄,加入香甜的水牛奶,二者在打蛋机的旋转中融为一体,碰撞出绵软的香甜。

之后和入面粉,放入烤箱,在温度的加持下,面糊如云朵般缓缓舒展,最终定格为蓬松绵软的戚风蛋糕。

除了好吃以外,还特别健康。这款戚风蛋糕没有乱七八糟的,只有天然乳脂带来的绵密口感,实现营养与健康并存。

早上起来吃一口水牛奶戚风蛋糕,搭配一杯咖啡或者牛奶,让这股细腻的滋味唤醒味蕾,开启活力满满的一天。

高金猪肉市集
在四川盆地的山林里,高金食品用数年时光培育出的黑猪精品,在这里悠悠成长。
高金食品黑猪的父本,源自有着“中国猪芯片”美誉的川乡黑猪,母本则是源自中国高原,历经自然放养与生态驯化的乌金猪。杂交而成的高金黑猪,肉质鲜嫩细腻,充满自然的韵味。

当工业化养殖成为了主流,高金食品坚持用“笨方法”养猪,给猪只自由生长的空间,喂它们健康的饲料。
黑猪们生长于群山环抱之中,以青山为伴,以清泉为饮,享受着长达300天的半散养的自在生活。


在这纯净的土地上,高原黑猪遵循着质朴的育养法则。玉米、糠、红苕禾、豆渣与花生禾等食材是它们的主食,吃粗粮孕得的猪肉,肉质健康而美味。

高金食品注重猪肉的品质,从动物检疫合格证明到SGS的权威认证,承载着对消费者、对食品安全的承诺。


本次猪肉市集,猪只各类部位满足你不同的做菜需求:五花肉、龙骨、猪腿、猪肚、猪腰...怎么做都好吃!安全又好吃的黑猪肉,哪有理由拒绝呢?



N12陈皮饮
N12陈皮饮,用五年老陈皮给予你身体滋养。陈皮,自古以来便是“药食同源”的物质之一。它性温、滋养,而在这其中,当属新会陈皮闻名。

N12陈皮饮选用新会南坦岛的地道陈皮,其位于新会柑永久保护地示范园,这里处于三水汇流之地。

土壤富含多种矿物质和有机质,西江与潭江交汇而成的冲积土,肥沃而营养,为柑橘提供了丰富的养分。

新会陈皮在市场上享有较高的声誉,有着“一两陈皮一两金”的美誉,除了有经济价值,其营养成分同样不容小觑。陈皮越陈越香,越陈越滋养。


而N12选用五年的新会老陈皮,相比新鲜的橘皮或较短年限的陈皮,它的滋味别有风味。

经过5年的陈化,陈皮中的挥发油、黄酮类化合物等物质更加稳定,滋养也更为温和、持久,带有一股独特的香气。
当陈皮与白茶、赤小豆、薏米相遇,它们互相融合,迸发出新的滋润。当陈皮与谷物的香气交织缠绵,让人口齿生津,沁人心脾。


炎热的夏天,可以将N12陈皮饮适当冷藏,那股清凉滋润的口感,让你能感受到陈皮朴实的滋味。
