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玫瑰芡实糕
夏日暑湿难耐,祛湿养脾成了很多人的需求。其实相比起薏米,被称为“水中人参” 的芡实也是健脾祛湿的一把好手。
芡实的优势与价值
芡实,别名鸡头米、水鸡头、鸡头苞,是水生草本植物芡的干燥成熟种仁。它不仅味道可口,营养也十分丰富,包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。

在中医里,芡实是药食同源的珍贵食材,健脾除湿的功效尤为突出,能帮助调理因湿气重而变得虚弱的脾胃。同时,它还兼具益肾固精、止泻缩尿的作用,对于夏日里因脾胃不适导致的一些小毛病,有着不错的调理效果。
芡实的食用方式很多样,生吃时口感清脆,带着淡淡的清香;熟吃则软糯绵密,各有风味。不过要说最方便日常食用的,当属把它做成芡实糕了。
市面上的芡实糕不少,但大多存在口感偏甜、芡实含量不明的问题。直到远方好物玫瑰芡实糕的出现,让人眼前一亮。
远方好物玫瑰芡实糕

这款新疆玫瑰芡实糕,是颜值与美味的完美结合,把“保温杯里泡枸杞” 的传统养生方式,升级成了随时能享有的 “口袋里的花养盛宴”。
它选用的是天山雪水滋养长大的新疆重瓣玫瑰,花瓣厚实,清香扑鼻,搭配上优质芡实、山药、茯苓、白扁豆、薏苡仁、莲子等原料,经过精细配比,用传统工艺制作而成,还在古法基础上进行了升级,用8味食材加乳酸菌炮制,额外添加了≥4%的玫瑰花酱和≥2.5%的真实花瓣,用天然的紫薯粉调味,麦芽糖醇替代蔗糖,非油炸的工艺更是凸显了健康特质。

微甜的口感很扎实,越嚼越香,饱腹感也很强,无论是作为早餐代餐,还是加班时充饥、追剧时解闷,都非常合适。
而且它颜值颇高,加了玫瑰的糕点,看起来就十分诱人。

除了直接吃,玫瑰芡实糕的吃法还有很多创意空间。可以当成营养早餐,搭配一杯牛奶,开启活力满满的一天;也可以加入粥里,变成“玫瑰芡实粥”,让粥品更添风味。
它采用独立包装,干净卫生,方便携带,不管是放在办公室、家里,还是出门随身携带,都很合适。配料表干净健康,没有那些所谓的“科技与狠活”,让人吃得放心。
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