俗话说,一场秋雨一场寒,气温的逐渐下降让人不禁想念起热腾腾的美味火锅。
今晚8点会客厅特别筹备火锅专场,不仅有来自多种不同部位的内蒙精品牛羊肉,还有豆香浓郁、吸汁一绝的豆制品系列,更有正宗重庆火锅底料,帮你轻松get秋天的第一顿火锅!
9月份以后的内蒙草原,可以说是肉食爱好者的梦中天堂。
散养了大半年的牛羊们,在牧民们的精心饲养下,早已攒足了紧实的肉脂,此时,正是将草原馈赠转化为美食的关键时节。
牧北鲜深扎内蒙古的优质牧场——锡林郭勒大草原。这里位处北纬43°,是世界公认的黄金养殖带,温润的气候孕育出了草类丰富的优质牧场,为牛羊的自然散养奠定了环境保障。
牧北鲜遵循自然生长规律,让牛羊们在草原上自由游走觅食,日行约20公里,吃沙葱、韭菜花等碱性植物长大,这样孕育的牛羊不仅肌肉厚实紧密,同时肉味浓郁,鲜嫩不膻。
在生鲜牛羊肉的加工上,牧北鲜严格遵循原切标准,从牛羊的原部位分割,不添加,不注水,不拼接,让每一块牛羊肉都是原汁原味的内蒙风味。
更贴心的是,牧北鲜的牛羊肉在屠宰后都会进行48-72小时的静置排酸,这样不仅能有效降低肉膻味,还能帮助乳酸分解,吃起来口感更佳。
本次系列种类丰富,有法式羊排、有机牛肉饼、羊蝎子、羊前腿切块、牛腩块、牛肋排、牛腱子、牛肉块等多种选择,还有中秋有机牛羊肉礼盒,无论是自享还是送礼,一次性全安排!
热气腾腾的火锅大餐怎么能少得了鲜美的豆制品呢?不管是吸满汤汁的豆泡响铃卷,还是柔软不失弹性的腐竹,今晚豆黄金给你一次性全部安排!
只用大豆和水,是豆黄金制作豆制品的首要标准,拒绝科技与狠活,用简单的原料还原豆制品的原生鲜美。不过,你可别小看了这里的大豆和水,每一样都大有来头。
大豆,是品牌自有农场精心种植的。豆黄金精选优质黄豆品种,遵循自然生长法则,施农家肥,灌山泉水,不催熟不催产,让黄豆得以积累更多的营养物质,颗粒饱满金黄,豆香更浓。
水同样不简单,豆黄金的厂区位于素有长寿之乡美称的费县,这里环境清幽,远离城市污染,拥有纯净的天然水源。豆黄金铺设线路引进沂蒙山泉水,给清润的豆香味中带来一丝独属于泉水的甘甜!
豆黄金深耕豆制品多年,拥有丰富的制作经验和规范的生产线路。从车间到餐桌,实行可数字化管控,并且全程采用冷链保险,大大保障了豆制品的品质安全。
豆黄金的有机鲜腐竹采用头道原浆制作,吃起来豆香更醇更浓郁。
因为只有大豆和水,有机鲜腐竹放入清水中煮40分钟左右,就能还原成一壶醇香豆浆,简单的美味,吃起来更安心!
吸汁王者的豆腐泡和响铃卷同样值得尝试,它们用的都是非转基因大豆油,而且只用一次,炸过不再复用,这样不仅促成了豆腐泡和响铃卷的美味,品质也更放心。
除了以上几款,今晚会客厅还有恒都牛羊肉卷和重庆火锅底料等着大家,一场色香味俱全的秋日火锅盛宴即将开启,锁定晚上8点直播间,我们不见不散!