远方商家说| 自由肉肉-林子 用“安心好肉”守护孩子成长的初心之旅

在当今快节奏的时代，食品安全与健康成为了人们关注的焦点，尤其是在儿童食品领域，家长们的期望与担忧交织在一起。
然而，林子以一位父亲的身份，怀揣着对孩子的爱和对食品行业的责任感，创立了一个专注于儿童安心肉类食品的品牌——自由肉肉。
林子用他的坚持和创新，为我们讲述了一个关于初心、责任与梦想的故事。
今天，让我们走进林子的世界，聆听他如何用“安心好肉”守护每一个孩子的成长。
小远：您好，请您先简单跟大家做个自我介绍吧。
林子：大家好，我是自由肉肉的创始人林子。自由肉肉是一家专注为儿童提供安心肉类食品的品牌，从创立之初就秉持“孩子吃的，就吃孩子认识的”这个理念，以父母之心来做产品，坚持优质肉源、清洁标签、自然调味，做中国儿童安心肉类食品的标杆品牌。
小远：您认为自己的产品深受用户喜爱的原因是什么？
林子：用户喜爱自由肉肉，核心在于我们做到了两点：“家长真安心”和“孩子真爱吃”。
我们是“儿童午餐肉标准”起草单位，选用国家地理标志嘉兴黑猪，全程无抗生素养殖。坚持“清洁标签”，家长一眼看得懂，可以放心买。
我们的产品调味从孩子的喜好出发，团队的孩子都会参与评测，照顾到孩子的味蕾和健康。而且产品会考虑多种食用方式，让孩子吃得开心。
还有规格也是专为儿童设计，比如午餐肉，就是按《中国学龄儿童膳食指南》确定的，让孩子吃起来不浪费、不积食。
真正满足家长和孩子的需求。

PART.1
因爱而生
小远：当时为什么会选择食品行业？
林子：从毕业开始，我就一直扎在食品行业，到现在有13年了，但是真正进入儿童食品领域，是自己成为一位父亲的时候。
因为作为食品人，却不知道给孩子买什么吃，这点很难受。作为商人，有些问题我可能见怪不怪，但作为父母，我没办法妥协。所以我决定创立自由肉肉，希望用“安心好肉”守护孩子的成长。
小远：您的多年创业历程中，有哪些最难忘的经历？
林子：第一个难忘的是刚开始做儿童食品的时候，真的没想着会这么难，孩子的很多需求是没有被满足的，而市场和行业也缺少标准和经验。这直接让我们形成了刚想、刚做的探索精神，因为没有巨人肩膀给我们站。
第二个难忘的是进入远方平台，为远方定制产品的时候，我真的一见如故。在远方我们真的满足了初心，就要做好东西，做别人没做过的东西。
小远：为什么能这么多年坚持做这个行业？你有过放弃的想法吗？
林子：这么多年坚持，就是因为自己即是供应商，又是消费者。就算是为了自己和家人，也永远不可能放弃。
食品行业真的还有很长的路要走，我们今天已经不止要让孩子吃好了，孩子的家长也要吃好，大家都应该吃好，所有人都应该享受更健康的食品和更好的未来。
小远：远方好物提出的“打造爆品，带旺产业”战略对您的企业吸引力体现在哪些方面？
林子：这点我们深有体会，因为我们最早开始做高标准的产品，很明显的感受就是行业供应链跟不上，比如我们探索用什么来替代防腐剂的时候，行业内的案例和经验很少，都要我们自己来。
而我们做儿童午餐肉的时候，也没有针对儿童的标准，要靠自己来推动。包括现在我们要做无抗，养殖规模和成本也成为很大的难题。所有这些都需要去带动整个产业的进步，提高标准，降低成本，才能让行业和消费者共同受益。

PART.2
为孩子打造放心食品
小远：作为企业，你们开发一款新产品的流程有哪些？
林子：1、市场调研和痛点洞察：比如午餐肉，之前市面上的产品都不够健康，即不适合儿童，也不方便携带。
2、肉源选择和工艺攻克：为了更健康，我们挑选更好的肉源，攻克添加剂、防腐剂的替代方案，把午餐肉做成可以随身带的包装。
3、产品调味和消费者共创：为了让孩子爱吃，需要根据孩子的口味来调整配方，也会邀请消费者一起测品，调查满意度再调整。
4、最后就是确定配方，然后进行高标准检测，进入生产环节，无抗认证也是在这个环节进行的。
小远：远方好物强调“以孩子放心吃的标准选品”，这对贵公司的生产工艺或原料选择提出了哪些新要求？
林子：因为我们的产品标准，就是让孩子安心吃，所以这一点上和远方是契合的。但也确实做了新突破，比如养殖和生产全体系的无抗生素认证，这个之前没有任何品牌做过。
再比如说粽子，其实我们可以提前两周上线的，但是因为要换更健康的酱油，要调整肉块的肥瘦，我们愿意少卖一周。
这些其实大家看不出来，吃也吃不出来，我们完全可以直接上架，但是为了远方的用户，也为了我们自己的初心，就是愿意花时间去做这些优化。
小远：你们的产品相对于其它竞品，优势有哪些？它的护城河是如何架构起来的？
林子：其实现在产业很透明，而且为了整个行业的进步，我们也欢迎其他品牌来借鉴我们的成果。所以真的要说护城河的话，那应该是我们的创新和攻坚能力，能够不断的做别人做不到的事情。而且一直秉承高标准做事的态度。
别人可以抄走我们的产品，但是我们会有更多更好的产品，也会有更多愿意选择我们的朋友。

PART.3
温暖前行
小远：是哪些因素促使您选择与其合作？
林子：其实很简单，因为远方好物是“较真型平台”，而自由肉肉是“较真型品牌”——我们的发心是相同的，标准是相同的，愿景也是相同的。而现在这个社会，用大爱来做平台，用利他来做事业，很难不成功。
小远：在你眼里，远方好物是个怎样的平台？
林子：作为供应商来说，远方让我真正的可以放开手去追求产品品质，不用担心平台流量和消费者是否接受，这里的评价标准只有真不真、好不好。让做事变得很简单。
因为我自己也经常在远方上买东西，作为远方的会员，远方是一个可以放心买的平台，我在这里买东西可以直接下单。就是这样简单又优质的体验，也让我可以放心给朋友推荐这个平台，希望有一天我也能做到总监。
小远：未来公司将朝着什么样的目标前进？
林子：从这次我们做的粽子就能看出来：未来我们不止会做儿童安心吃的肉肉，也在开发很多全家人都能吃的，健康的肉类食品。我们要让中国家庭都能享受到安心好肉。

PART.4
结语
林子的故事，从一位父亲的初心，到一个品牌的坚守，他用“家长真安心，孩子真爱吃”的理念，为自由肉肉注入了灵魂，也为我们树立了行业的标杆。
在追求高品质儿童食品的道路上，他从未停下探索的脚步，用创新和高标准为品牌筑起了坚实的护城河。
未来，我们期待自由肉肉继续以爱为初心，用坚持和匠心守护每一个孩子的成长，让更多的家庭享受到健康、安心的美食。
上述内容为对林子进行采访时所记录的资料，已经过林子本人的核实并签字确认。

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