骆驼奶为什么贵？要怎么喝？有哪些食用禁忌……那些你想知道的驼奶答案都在这里,

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骆驼奶

1、骆驼奶是什么味道？会不会腥呢？

答：不会。

骆驼奶口感微咸、奶香浓郁，但没有膻味，可以喝牛奶的人均能够接受。

2、骆驼是怎么挤奶的？

答：骆驼属反射性泌乳动物，骆驼奶是腺体合成乳汁。

牛羊的乳汁是储存在乳房里面的，随时可以挤奶。

骆驼的乳汁储存在乳腺管而非乳房，只有自己的小骆驼吃上两口，母骆驼才会合成分泌乳汁，才能挤出来奶。

由于产奶特殊性，骆驼日均产奶量仅有2-3kg，仅为奶牛的 1/10（奶牛日均 30kg）。

3、骆驼吃什么？

答：新疆双峰驼主要觅食盐生、药用、高纤维等植物。

如骆驼刺、红柳、白刺、野西瓜、罗布麻、沙棘、沙拐枣、麻黄、肉苁蓉、锁阳、列当肉苁蓉、菟丝子、锦鸡儿、新疆沙冬青、苦豆子、骆驼蓬、黑枸杞、败酱草、蓝刺头、碱蓬草、大花蒿、驼绒藜、雾冰藜、沙枣等。

4、骆驼奶的价格为什么这么贵？

答：高价源于三重稀缺性。

奶源稀缺：全球产奶骆驼不足35万峰

生产复杂：需幼崽刺激泌乳，机械化挤奶困难

加工成本：驼奶加工技术成本是普通奶粉的2-3倍

5、怎么分辨驼奶是不是纯的没有任何添加的？

答：依据 2023 新规（GB 29684-2023）

看配料表，配料表只有“新鲜生驼乳”就是纯骆驼奶，配料表中还有其他成分就是配方驼乳粉。

看原产地，我国只有新疆、内蒙古、甘肃和青海才有骆驼，有骆驼的地方才会有骆驼奶。

看颜色，纯驼乳粉是乳白色。品尝口感，纯驼乳粉的口感醇香，有一些微咸。

6、婴幼儿小朋友怎么服用驼奶？

答：遵循 “4312” 梯度适应法（*1为驼奶粉）

0-3 月龄：4:1（与其他乳制品或者营养粉混合）
3-6 月龄：3:1
6-12 月龄：2:1
1-3 岁：1:1
3 岁以上：可直接饮用

3岁以下的小朋友肠胃发育不完善，驼奶又属于高营养乳制品，用量太多不能完全吸收反而容易造成营养浪费。

7、哪些人适合喝骆驼奶？

答：根据骆驼奶的营养价值，推荐这6类人喝驼奶。

压力大的女性（高铁含量）
成长期儿童（高钙）
糖尿病患者（类胰岛素因子）
中老年人（免疫球蛋白）
体质虚弱者（乳铁蛋白）
乳糖不耐受人

8、喝牛奶过敏的人能喝驼奶吗？

答：可以。

牛奶过敏是因为牛奶中富含酪蛋白比较高，酪蛋白分子比较大，不容易消化和吸收，就会造成过敏的现象。但是驼奶中都是小分子的蛋白质，吸收率高达91％，可以放心食用。

9、喝骆驼奶会不会乳糖不耐受？

答：不会。

乳糖不耐受是对于牛奶中的β-乳球蛋白过敏，驼奶中不含有β-乳球蛋白，所以喝驼奶基本不会出现乳糖不耐受的现象。

10、驼奶可以帮助乙肝转阴吗？

答：是的。

在中国医学期刊《细胞与分子免疫学杂志》2009年第五期刊登了《骆驼奶对慢性乙型肝炎患者免疫应答的影响》，详细描述了驼奶帮助乙肝转阴的成果：

让44名慢性乙肝患者不服用任何药物，仅喝驼奶，与62名慢性乙肝患者及20名健康人对照。

喝骆驼奶的一组，每人喝1000ml/天，分三次喝，持续一年。

一年以后，经检测发现，判断慢性乙型肝炎的几项重要指标均显示，喝骆驼奶试验组的结果优于未喝组，血清HBV-DNA转阴率达90.91%，血清ALT复常率100%，血清HBsAg转阴率54.55%；

而且患者血清中的Th1类细胞因子IFN-r和Th2类细胞因子IL-4两项指标都接近常人。

11、骆驼奶对肝病有什么帮助？

答：骆驼奶是预防脂肪肝的理想食品。

骆驼奶中的脂肪属于不溶性的，在43摄氏度时融化，24-28度时凝固，而且骆驼奶中的钙含量远超牛奶，可以阻止胆固醇的吸收。

骆驼奶对于糖代谢，脂肪代谢和蛋白质代谢都有一定的调节作用，脂肪肝是肝脏代谢脂肪的功能紊乱造成的。长期喝骆驼奶，对肝脏的脂代谢有帮助。

12、骆驼奶能够帮助我们改善睡眠吗？

答：可以。

驼奶中含有一种称为三唑仑的物质，可以帮助人们放松身心，促进睡眠。

另外，骆驼在新疆吃的有一种植物叫麻黄草，麻黄草里有麻黄素，也有一定宁心安神的作用，从而达到助眠的效果。

13、看到市面上很多卖骆驼奶的，新驼骆驼奶有什么优势？

答：新疆新驼科技有限公司属国资持股，援疆企业，获得新疆阿克苏柯坪县政府的大力支持，实力雄厚。

新驼目前有208万亩有机荒漠牧场及2.4万峰骆驼，年处理20000吨超大产能，是驼奶行业中拥有最大生产能力的企业之一，足以充分满足市场需求。

新驼驼奶作为远方好物的代表产品，其品质得到了严格的把控。从骆驼的饲养环境到驼奶的采集、加工和包装，每一个环节都经过精心设计和严格监管，确保每一瓶驼奶都符合最高的质量标准。

优质骆驼饲养：新驼驼奶的骆驼饲养在自然环境中，以天然的草料和水源为食，保证了骆驼的健康和驼奶的天然品质。

先进的加工工艺：采用先进的低温杀菌和无菌包装技术，最大程度地保留了驼奶的营养成分，同时确保产品的安全性和稳定性。

14、新驼骆驼奶的蛋白质和普通蛋白质粉的区别？

答：完全蛋白VS提取合成蛋白

在骆驼奶中的蛋白质组成中，它的β-酪蛋白和乳清蛋白含量是比较高，这些蛋白质非常容易被胃肠道消化水解吸收，营养价值较高，不会造成人体代谢负担，更适合肠胃比较弱的婴幼儿、中老年人、重病患者。

市场上很多蛋白粉是提取合成的，不适合肠胃道虚弱的人食用。

15、新驼骆驼奶粉喝多了会不会发胖？

答：不会。

驼奶中的不饱和脂肪酸可以促进血液中及体内的脂肪代谢，改善微循环。

驼奶所含营养成分较高，饮用后有饱腹感，可以减少对其他高热量食物的摄取，还可以帮助瘦身。

16、新驼骆驼奶的钙、铁、锌、维生素等含量比部分配方奶低是什么原因？

答：天然有机无添加。

新驼骆驼奶中所含的矿物质、维生素均为天然有机的。具有很强的活性，人体非常容易吸收；而配方奶粉所含的大多数为添加的、人工合成的，包括很多人体不易吸收的碳酸钙等。

像婴幼儿配方奶粉，大宝宝可以服用小宝宝的奶粉，而小宝宝不能服用大宝宝的奶粉，其根本原因是有些添加剂小宝宝不能消化。

17、驼奶怎么服用效果最佳？

答：温开水冲服，早晚空腹各1次。

空腹早晚各1次，用160毫升的温开水冲泡一条（20克）驼奶粉，大概50℃左右的水温，晨起后、睡觉前15~30分钟饮用即可。

空腹喝可以在肠胃表面形成一种保护膜，修复肠胃损伤促进吸收代谢。晚上喝促进睡眠以及肝脏夜晚的全身代谢与排毒。

18、喝驼奶有什么禁忌？

答：不要和韭菜、菠菜、巧克力、果汁、橘子一起吃。

骆驼奶和这些食物不能一起吃，这些食物中富含果酸和草酸，会导致驼奶中的蛋白质凝结，从而会影响驼奶的消化和吸收，导致消化不良和腹泻。因此在食用驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果！

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